Con el fin de generar ingresos, cuatro plazas de mercado realizarán una “cocinatón”, en la que prepararán 4.000 platos, que esperan hacer llegar a comunidades vulnerables. La iniciativa se realizará el próximo lunes 26 de octubre en las plazas La Perseverancia, 12 de octubre, Kennedy y Samper Mendoza, a partir de las 7:00 a.m.
La jornada se desarrollará bajo la iniciativa “Menú Solidario”, que comenzó en marzo de este año, con el fin de ayudar a los restaurantes durante el confinamiento.
Son más de 50 establecimientos gastronómicos los que hacen parte de dicho programa. Hasta el momento se han entregado 35.000 comidas a familias y comunidades vulnerables en las siguientes localidades: Suba, Usme, San Cristóbal, Kennedy, Bosa, Fontibón, Engativá, Mártires, Ciudad Bolívar y Rafael Uribe.
“Queremos preparar 4.000 unidades de arroz con pollo y entregarlas a diferentes líderes comunitarios, que se encargarán de repartirlas en sus comunidades vulnerables, logrando así un impacto en la alimentación de familias bogotanas y en los más de 15 restaurantes que participarán de la preparación”, explicó Juan Carlos Buitrago, director de la Asociación de Bancos de Alimentos de Colombia
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