En Corferias Bogotá, del 26 al 28 de octubre, llegará una nueva versión de Expoagrofuturo, la feria que ha evolucionado el campo y agro en Colombia y la región. Para esta edición se realizará el Foro de Innovación Agrofuturo, FIXA, que tendrá lugar el 26 y 27 del mismo mes.
La programación de este evento académico para el miércoles 26 de octubre estará enfocada hacia la ganadería y contará con conferencistas como Juan Pablo Acosta, gerente general de Agropecuaria Bosque Natural y Revolución; Rafael Tardaguila, director de TardáguilaAgromercados; Alejandro Carrillo, presidente de Pasticultores delDesierto; Santiago Quintana, gerente y fundador de Preserva; Grecie Verde Selva,gerente ejecutivo deSustentabilidad de Minerva Foodsy, Carlos Eduardo Mesa, presidente junta asesora de Premex S.A.S.
Para el primer día, FIXA inicia a las 9:00 a.m. con “Mejor carne de res: sostenibilidad del campo a la mesa” en este panel se compartirán importantes aportes frente a las exigencias del mercado y el consumidor en relación con la carne de res, desde un enfoque sostenible, de la mano de Juan Pablo Acosta.
Rafael Tardáguila Consultor en mercado vacuno, dedicado al análisis e información de los mercados agropecuarios. Ingeniero agrónomo, egresado de la Universidad de la República de Uruguay y asesor sobre mercados de empresas vinculadas a la ganadería vacuna, estará abordando cuáles son las exigencias del mercado y el consumidor, frente al mercado de la carne en la conferencia ¿Hacia dónde va la economía de la carne?, la cual se llevará a cabo de 10:00 a.m. a 10:40 a.m.
Uno de los temas que están en auge es la ganadería regenerativa, qué es y cuáles son los beneficios para el ganadero y los ecosistemas y su aplicación, serán los temas que los visitantes conocerán de la mano del experto y Keynote speaker Alejandro Carrillo, presidente de Pasticultores delDesierto AC y consultor internacionalen manejo holístico del pastoreo.Alejandro es la 4ta generación de ganaderos en su familia y estará hacia las 11:30 a.m. hablando sobre “Regeneración de suelos mediante ganadería sostenible”.
Gracias a la aplicación de los principios de ganadería regenerativa, ha podido no solo frenar la desertificación sino «enverdecer» su rancho ganadero ubicado en el desierto Chihuahuense cuyo promedio de lluvia es de 200 mm anuales. Ha logrado extender el periodo de pasto verde de unos cuantos meses a todo el año. Los costos han disminuido significativamente a la par con el aumento de la carga animal 4 veces mayor al original en los últimos 10 años. Trabaja también como asesor y expositor
en manejo regenerativo de ranchos ganaderos, instituciones de conservación, industria privada y gobierno de los EUA. También delegado ante la Naciones Unidas en el combate a la desertificación y degradación de la tierra (UNCCD), así como partícipe de varios documentales sobre ganadería regenerativa.
Para la tarde, Gracie Verde Selva, Gerente Ejecutivo de Sustentabilidad en Minerva Foods. Científica ambiental y doctora en políticas públicas ambientales, Lleva 15 años trabajando con sustentabilidad, mercado de carbono y pagos por servicios ambientales. Liderará la charla “Producción ganadera en carbono neutro” de 2:00 p.m. a 2:24 p.m.
Las estrategias que compartirá Carlos Sierra, gerente de & Compañía SAS, experto en uso de tecnologías para el bienestar animal, ayudarán a los ganaderos a lograr un mejor peso en sus ganados, lo que representará más producción y rentabilidad. La cita será a las 3:00 p.m
Para el segundo día la protagonista será la agricultura. Esta jornada iniciará con Carolina Bermúdez, gerente regional de CustomerSuccess para Latinoamérica en Planet, experta en agricultura satelital, quien compartirá las tendencias para que el agro sea más productivo, sostenible y obtener mayores ingresos, gracias al uso de la tecnología, la charla titulada “Potenciando la innovación del sector agropecuariocon imágenes satelitales diarias.” estará desde las 9:00 a.m.
Seguido a este evento, los visitantes tendrán al Keynote Speacker Jesús Cochegrus, director de Kaxan Media Group.Consultor en áreas de creatividade innovación.Kaxan Media Group es una empresa que desarrolló el juego “Taco Master”: #1 en iTunes México y otros países de Latinoamérica. Hace parte del WOBI; y tiene cerca de 350 conferencias y workshops en 21 países de América, Europa y Australia. Ha sido escuchado por más de 100,000 personas y se ha convertido en un referente para temas de Innovación, Estrategia Corporativa y Disrupción.El encuentro se realizará a las 10:30a.m
Para la jornada de la tarde, los cultivos que están conquistando mercados mundiales serán los protagonistas. Luis Carlos Afanador, gerente de Proplantas S.A y Hortifrut Colombia, llega a las 2: 00 p.m. para hablar sobre “Arándanos: La fruta del siglo 21”.
Otro de los conferencistasmás importantes será Ernesto Cruz, director general de Atider. Agricultor mexicano que desarrolló un método para llevar al límite la eficiencia en el cultivo del maíz, y logró obtener 44 toneladas por hectárea. La hora será a las 2:45 p.m.
Rodrigo Iafelice Dos Santos BoardMember – SoluBio Tecnologías. Experto en Agri 4.0 procedente de Brasil guiará al público asistente sobre cómo producir los propios alimentos, es una nueva oportunidad para los agricultores y puede reducir los costos hasta en un 40%. La charla iniciará a las 4:00 p.m.
Luego, Marco Cruz, director general de Superior Foods y uno de los agroexportadores más importantes de Latinoamérica que ha poblado un negocio que integra comunidades étnicas, reinsertados, pequeños productores para ofrecer productos sofisticados a mercador mundiales de alto valor agregado lideraran el espacio de las 4.40 p.m. “Hemos diseñado esta jornada también entorno a la agricultura consciente y sostenible, contaremos con la participación de reconocidos speakers para que nos cuenten sus casos de éxitos e iniciativas exitosas frente a esta actividad económica. Durante esta segunda.
Fuente: Oficina de Prensa Alcaldía Mayor de Bogotá
