Vanti se unió a la tercera versión del Fritanga Fest 2022, que se desarrollará en 33 restaurantes de las plazas distritales de mercado, 10 privados y 8 del punto comercial 4 vientos que administra el Instituto para la Economía Social, IPES.
Dentro su Programa Gastronomía para Avanzar, que hace parte del compromiso social de Vanti, se busca apoyar el fortalecimiento de las competencias en gastronomía tradicional colombiana de los dueños de restaurantes de las plazas de mercado, trabajadores, estudiantes, con el propósito que puedan incrementar sus oportunidades para desarrollo profesional.
El festival gastronómico exhibirá diferentes platos típicos de la fritanga colombiana como pescado chicharrón, alitas de pollo a la parrilla, plátano maduro, alas BBQ, arepa rellena de longaniza y mini empanada de ajiaco, entre otros.
El evento busca promover la comida colombiana y seguir apostando por la reactivación económica de la industria gastronómica.
A la vez, Fritanga Fest 2022, exhibirá una amplia variedad de frutas exóticas, verduras, carnes, hierbas y productos lácteos, como ofertas culturales y artísticas en estos corredores de mercado y puntos comerciales.
Fuente: Vanti
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