Los sabores y las tradiciones de Boyacá llegarán este domingo 12 de julio a la localidad de Suba con una nueva edición de ‘Somondoco vuelve a Bogotá Recargado’, un evento gratuito que reunirá gastronomía típica, artesanías, emprendimientos y presentaciones culturales para toda la familia.
La jornada se desarrollará entre las 8:00 de la mañana y las 5:00 de la tarde en el parque San José de Bavaria, ubicado en la calle 169 B con carrera 67, detrás de la Biblioteca Julio Mario Santo Domingo.
La actividad, organizada por la Alcaldía Local de Suba y la Alcaldía de Somondoco, busca fortalecer el intercambio cultural entre Bogotá y este municipio boyacense, al tiempo que impulsa a productores, artesanos y emprendedores de ambos territorios.
Quienes asistan podrán recorrer una amplia muestra gastronómica con platos típicos como cuchuco, gallina criolla, arepas boyacenses, tamales, cuajada con bocadillo, empanadas, carne al caldero, mondongo, masato, guarapo, café de especialidad, arroz con leche y otras preparaciones tradicionales de la región.
Además, 19 emprendimientos de Suba exhibirán y comercializarán productos gastronómicos y artesanales, ofreciendo a los visitantes una oportunidad para apoyar el talento local y dinamizar la economía de la localidad.
La agenda también incluirá espectáculos de carranga, bambuco, torbellino, danzas folclóricas y presentaciones artísticas de agrupaciones provenientes de Somondoco y de Suba.
El alcalde local, César Salamanca, invitó a la comunidad a disfrutar de esta iniciativa y recordó el éxito que tuvo la edición realizada el año pasado.
Con entrada libre, ‘Somondoco vuelve a Bogotá Recargado’ promete convertirse nuevamente en un espacio para compartir en familia, descubrir nuevos sabores, apoyar a los emprendedores y disfrutar de una jornada llena de cultura, música y tradición.
