El Ministerio de Agricultura ha inaugurado la convocatoria para los premios Cacao of Excellence, en la cual los productores de cacao colombianos podrán participar con el envío de muestras. Colombia, reconocida por su excelencia en este campo, ha obtenido el máximo galardón en seis ocasiones desde 2010 hasta 2023.
El Consejo Nacional de Cacaoteros se ha sumado al llamado, anunciando que las inscripciones estarán abiertas desde el 23 de julio hasta el 4 de octubre. Se esperan siete muestras de cacao comercial y dos muestras experimentales que representen lo mejor del país en este sector.
En términos de las muestras comerciales, se buscan aquellas provenientes de plantaciones existentes o grupos de plantaciones que representen variedades tradicionales o modernas de diversas regiones climáticas y geográficas.
Las muestras experimentales, por su parte, deben destacarse por ser nuevas variedades o materiales con características especiales de calidad, o bien, por procesos innovadores posteriores a la cosecha.
La convocatoria está abierta a todos los actores del sector cacaotero colombiano, incluyendo agricultores individuales, grupos, cooperativas, fincas privadas y centros de investigación. Cada participante podrá presentar únicamente una muestra, acompañada de la documentación requerida sobre su origen y proceso de preparación.
Esta oportunidad llega en un contexto de fluctuaciones en los futuros del grano, con una caída reciente del 2,6% el pasado martes 23 de julio. Este fenómeno se atribuye a las positivas expectativas en la producción de cacao, predominantemente concentrada en África Occidental.
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