Bogotá celebra la cuarta edición del Festival de la Lechona en la Zona L
Del 28 al 30 de junio, la emblemática Zona L de Rafael Uribe Uribe se llenará de aroma y sabor con la cuarta edición del Festival de la Lechona. Durante tres días, cerca de 100 establecimientos ofrecerán versiones clásicas y sorprendentes de este plato, desde empanadas y hamburguesas hasta conos rellenos, siempre con lechona como protagonista. La fiesta gastronómica, catalogada por TasteAtlas como el mejor plato de cerdo del mundo, no solo rinde homenaje a la tradición tolimense y huilense, sino que también le apuesta a la innovación. Los visitantes podrán deleitarse con lechona silvestre, opciones vegetarianas creativas y combinaciones…