UPRA

La papa, ese tubérculo arraigado en la cultura y la gastronomía colombiana, se erige como un pilar fundamental para la seguridad alimentaria, la economía rural y el uso eficiente del suelo agropecuario en el país. Así lo ha destacado la Unidad de Planificación Rural Agropecuaria (UPRA), una entidad clave en el diseño de políticas para el desarrollo rural, subrayando la vasta contribución de este cultivo al tejido social y económico de Colombia. La Papa: Motor Económico y Agrícola de Colombia La producción de papa va más allá de ser un alimento básico; es un motor generador de empleo vital para…