La Federación Colombiana de Productores de Papa – Fedepapa informa a la opinión pública que el incremento reciente en los precios de la papa responde a la interacción de diferentes factores asociados al ciclo productivo, la oferta y el abastecimiento de los mercados, y no permite hablar de una escasez generalizada de papa en el país.
Al comparar enero-agosto de 2026 con el mismo periodo de 2025, el precio promedio pagado al productor aumentó aproximadamente 24% y parte de este comportamiento responde a un efecto base, debido a que durante 2025 el sector atravesó una sobreoferta estacional cercana a 146 mil toneladas, que llevó los precios a niveles excepcionalmente bajos.
Para Richard Sánchez, gerente general de Fedepapa, el comportamiento actual debe analizarse teniendo en cuenta tanto la recuperación frente a los bajos precios de 2025, como las condiciones actuales de oferta:
“Venimos de un 2025 particularmente difícil para los productores, marcado por una sobreoferta que llevó los precios a niveles excepcionalmente bajos. Lo que observamos durante 2026 es una recuperación frente a esa situación”.
Sin embargo, advirtió que un aumento en el precio de venta no significa necesariamente una mayor rentabilidad para el productor, por tanto, se considera necesario mantener un seguimiento permanente de las áreas cosechadas, los volúmenes de abastecimiento, el comportamiento de las principales variedades, las condiciones climáticas y la evolución de los costos de producción y los márgenes de comercialización.
Escrito por: Germán René Jiménez
