Si le gusta la empanada, la arepa boyacense, el buñuelo, el masato y esos alimentos tradicionales colombianos, no se puede perder esta invitación. Se trata del Bazar de la Tradición que se llevará a cabo los días 13, 14 y 15 de mayo, en 17 Plazas Distritales de Mercado y en la entrada principal del Portal de TransMilenio de Suba.
Este evento gastronómico es organizado por el Instituto para la Economía Social – IPES -, para generar espacios de reconocimiento de emprendedores que han participado en el proceso de fortalecimiento empresarial y para que los comerciantes de las Plazas Distritales de Mercado reactiven estos lugares como sitios de encuentro de todas las tradiciones colombianas.
La fiesta del «Bazar de la Tradición» será un plan para celebrar en familia y disfrutar de las delicias gastronómicas más populares como:
En este evento gastronómico participarán 50 establecimientos ubicados en 17 Plazas Distritales de Mercado y los emprendedores de alimentos que han participado en talleres organizados por la entidad, que estarán presentes en la entrada principal del Portal de TransMilenio de Suba.
“Esta es la oportunidad para volver a aquellos alimentos tradicionales, que los colombianos conocemos y que estoy seguro hemos comido. Invito a todos los bogotanos y a las personas que por estos días estarán en la capital, para que participen y deleiten su paladar con productos también innovadores. Serán tres días para aprovechar y compartir en familia juegos tradicionales de rana y tejo, danzas y una gran variedad de actividades culturales”, comentó Alejandro Rivera, director general del IPES.
El IPES lo invita a contarnos su experiencia a través de las redes sociales con el numeral #BazarDeLaTradición y a escribirnos cuál es la empanada que para usted es la más innovadora, pues al finalizar el evento se premiará la mejor.
