Bogotá mejora y renueva el plan de alimentación escolar PAE
El Distrito y los estudiantes de Bogotá están avanzando significativamente en la mejora del Programa de Alimentación Escolar, presentando nuevos menús en dos colegios oficiales: Tomas Carrasquilla y Rafael Bernal Jiménez. En una jornada de participación activa, los estudiantes evaluaron los alimentos en términos de sabor, olor, color y textura, junto con representantes escolares y voluntarios. Daniel Mora, director de Bienestar, destacó que las preparaciones recibieron una favorable acogida entre los estudiantes, especialmente los alimentos proteicos, cereales, tubérculos y postres. Las opiniones técnicas de los estudiantes fueron fundamentales para ajustes como la combinación de jugos, reducción de sazonadores naturales y…