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Consumo de aceite en Colombia alcanza los 350 millones de litros anuales

Consumo de aceite en Colombia alcanza los 350 millones de litros anuales

 El aceite de cocina continúa siendo un producto básico en los hogares colombianos, con un consumo anual que alcanza los 350 millones de litros, según datos de Euromonitor, empresa de investigación de mercados. Esta cifra refleja la relevancia que el aceite tiene en la cocina colombiana, siendo un elemento fundamental en la preparación de una amplia variedad de platos tradicionales y contemporáneos. Respondiendo a esta tendencia, Marliez Valadez, Marketing Head para LATAM en Deoleo, compañía propietaria de la marca Carbonell, dijo que “El mercado de aceite en Colombia es dinámico y variado, tiene muchas opciones disponibles y todas tienen al menos…
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Frintanga Fest recibió la campaña para disponer<br>correctamente aceites y grasas de cocina

Frintanga Fest recibió la campaña para disponer
correctamente aceites y grasas de cocina

Propietarios de restaurantes que participan en la tercera edición del Fritanga Fest se unieron a la campaña de la Empresa de Acueducto y Alcantarillado de Bogotá (EAAB) “Cada uno por su lado, como el agua y el aceite”, la cual promueve el manejo y la disposición final adecuada del aceite de cocina usado para prevenir taponamientos en el alcantarillado de la ciudad. El equipo pedagógico de la Empresa de Acueducto y Alcantarillado de Bogotá (EAAB) llegó hasta la plaza de La Perseverancia, en el centro de la ciudad, para acompañar a los dueños de restaurantes y comensales. Con ellos realizó…
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Campaña para evitar que el alcantarillado se tapone con bolas de grasa, se generen inundaciones y se contamine el ambiente

Campaña para evitar que el alcantarillado se tapone con bolas de grasa, se generen inundaciones y se contamine el ambiente

Los aceites y grasas cuando se botan directamente en el sifón generan taponamientos en las alcantarillas, las cuales, al mezclarse con otros desechos, forman “bolas de grasa” o fatbergs, que provocan inundaciones. Solo en los sectores de Engativá, Barrios Unidos y Teusaquillo, la Empresa de Acueducto y Alcantarillado de Bogotá (EAAB) ha realizado en los últimos meses más de 170 mantenimientos a la red de alcantarillado afectada por el taponamiento de desechos. Para generar conciencia sobre la adecuada disposición de sobrantes de grases y aceites, la EAAB y la Secretaría de Ambiente se unieron para llevar un mensaje a los…
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