Restaurantes de Suba recibieron el sello de reconocimiento por el buen manejo de grasas y aceites
Restaurantes de Suba recibieron el sello de reconocimiento por el buen manejo de grasas y aceites. La Empresa de Acueducto y Alcantarillado de Bogotá (EAAB) lanza campaña para que los dueños de restaurantes, procesadoras de alimentos y ciudadanos desde sus hogares, depositen adecuadamente el aceite usado de cocina y las grasas derivadas de la preparación de alimentos. Cristina Arango, gerente de la EAAB, indicó que recoger en botellas el aceite de cocina usado y evitar arrojarlo por el sifón o instalar trampas de grasa en los establecimientos de comidas son el mejor acto de reconciliación con el medio ambiente. Al…