Cundinamarca respondió a la crisis: los primeros 21.000 litros de leche UHT están listos para salir al mercado
Con el propósito de mitigar los efectos de la crisis que afectó el año anterior a los pequeños productores de leche en Cundinamarca, la Gobernación, a través de la Agencia de Comercialización y Competitividad para el Desarrollo Regional, ha puesto en marcha una estrategia para enfrentar los excedentes de producción y los bajos ingresos en el sector. Como parte de esta medida, se comercializarán formalmente los primeros 21.000 litros de leche UHT (procesada a altas temperaturas), producidos por una empresa local cundinamarquesa. “Nuestro objetivo es comercializar esta leche a través de canales formales y que forme parte de programas sociales.…
