Más de 180.000 tamales moverán la economía de Ibagué durante el festival
Ibagué vive este 24 de junio una de las jornadas más representativas de su calendario cultural con la celebración del Día del Tamal, un evento que cada año reúne a miles de personas alrededor de uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía tolimense. La actividad, que forma parte de la programación de la edición 52 del Festival Folclórico Colombiano, busca exaltar las tradiciones de la región y, al mismo tiempo, generar oportunidades para cientos de productores, emprendedores y comerciantes que participan en la elaboración y venta de este producto típico. Para esta edición, los organizadores proyectan la venta…