
Policías del Tolima se forman en barismo para promover el café especial del departamento
Con el propósito de integrar a la Fuerza Pública en las estrategias que están posicionando al Tolima como productor y consumidor de cafés especiales, cinco miembros de la Policía Nacional, adscritos a los municipios de Rovira, San Luis, Honda, El Espinal y Ambalema, iniciaron un proceso de formación en barismo, catación y preparación de café de alta calidad. Esta iniciativa hace parte de un programa piloto impulsado por la gobernadora del Tolima, Adriana Magali Matiz, con el cual se busca que las instituciones del departamento se conviertan en aliadas de la promoción del café especial, fomentando el sentido de pertenencia…