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Ojo al pescado: Corabastos asegura producto fresco y advierte sobre compras en la calle

Ojo al pescado: Corabastos asegura producto fresco y advierte sobre compras en la calle

Desde Corabastos, autoridades y voceros, entregaron un parte de tranquilidad sobre el abastecimiento y la calidad del pescado en la ciudad, destacando un crecimiento sostenido en la producción y el consumo en los últimos años. Según las cifras entregadas, la producción de pescado en el país ha venido en aumento: pasó de 205.000 toneladas en 2023 a 235.000 toneladas en 2025, lo que refleja un fortalecimiento del sector. A la par, el consumo per cápita también creció, pasando de 8,5 a 11,5 kilos por persona, lo que evidencia una mayor demanda por parte de los colombianos. Las autoridades aseguraron que…
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Gobierno garantiza abastecimiento de pescado para Semana Santa y pide vigilar precios

Gobierno garantiza abastecimiento de pescado para Semana Santa y pide vigilar precios

En el marco de la temporada de Semana Santa, la ministra de Agricultura, Martha Carvajalino, aseguró que el país cuenta con el mayor abastecimiento de productos pesqueros registrado en los últimos años, al tiempo que hizo un llamado a la ciudadanía a consumir de manera responsable y denunciar irregularidades en los precios. Durante una jornada en la que aprendices del SENA presentaron preparaciones como ceviche, hamburguesas y filetes de tilapia, la funcionaria destacó la importancia de promover el consumo de pescado y su transformación en los hogares colombianos. “La invitación es a consumir productos frescos, de calidad y a precios…
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Carne, pescado, pollo, leche y huevos, por las «nubes» en Bogotá

Carne, pescado, pollo, leche y huevos, por las «nubes» en Bogotá

Sigue siendo el bolsillo de los hogares de los bogotanos el más afectado con los incrementos desbordados de alimentos básicos de la canasta familiar como la carne, el pescado, el pollo, los huevos y la leche. La advertencia la hace Guillermo Gómez París, de la Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica (Acodres), que dijo que los precios subirán 27 por ciento. Y es que, según el presidente del gremio de restaurantes, la presión por la inflación se va a ver reflejada en los precios de los platos que se vende en Bogotá, pues de alguna forma hay que compensar los…
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